赤い宇宙船で来た

育った環境で悪影響を受けた記憶と感情の棚卸しなどをしています。吐き出しが多いです。あとは、メモ、日記、ひとりごとです。

お料理

お米の炊き方メモ ①

今日はお米を3合と少し炊きました。美味しく炊けました ^ ^私は白米を食べると体に影響が出たりする事があるので、あまり食べません。ほとんどが夫の夕食用です。それでも、夫の夕食は仕事柄24時以降になるので、健康を考え少ししか食卓に上がりません。とは…

七草粥。

朝、七草粥を作って食べました。水の量が少なかったのか、火加減が強過ぎたのか、ちょっとモタっとしたお粥になってしまいましたが、草の瑞々しい香りのする透明感のあるお粥は体にすっと入っていく感じがして心地良く、美味しかったです。買った七草の量が…

お昼ごはんは

ローストビーフと ツナときゅうりと玉ねぎを混ぜたものを 各々で好きに食パンに乗せて食べた。 ローストビーフのソース、 おいしくできてた。 にんにくも玉ねぎも入れなかったけど バルサミコ酢を入れたからか、 コクがあって美味しかった。

大根とツナの炒め煮カレー風味

“大根とツナの炒め煮カレー風味”に チャレンジ。 なかなかいい感じ。 さて、 おいしいは、もらえるでしょうか⋯。